Olio extravergine d oliva all arancia

I nostri oli aromatici sono dei condimenti costituiti da olio extravergine e uno o più vegetali freschi o essiccati che cedendo i loro profumi e sapori all’olio lo rendono aromatico. La tecnica di produzione varia in relazione al vegetale che si utilizza.

Gli agrumati sono ottimi su salmone fresco e affumicato, sugli antipasti di pesce, su carni bianche a insalata, sui bolliti e carni alla griglia, su verdure a foglia cotte al vapore, sulle insalate. Eccellenti nei ciambelloni e plum-cake.

Olive di tipo: Intosso, Crognalegno, Gentile di Chieti e arance

Lt. 0,250 | Lt. 0,10

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